الرئيسيةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

رسالة ادارية : تم بحمد الله عمل دردشة فلاشية خرافية فى المنتدى ندعوك للأنضمام والمشاركة فيها من هنـــــــا او من هنـــــــا او ادخل على www.agd3-s7ab.tk  شكرا           مع تحيات ادارة المنتدى  ( محمد ايمن ) ( تامر عمر )


شاطر | 
 

  زهرة ببندورة اكلة فلسطينية لذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الحب
مشرفة
مشرفة


نوع المتصفح :
عدد المساهمات : 657
الدولة : palest
النقاط : 5806
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 20
الموقع : عالم الاحلام

مُساهمةموضوع: زهرة ببندورة اكلة فلسطينية لذيذة    السبت يوليو 03, 2010 5:16 pm

السلام عليكم جميعا
اليوم عملت زهرة ببندورة وحبيت اعطيكم طريقتي فيها كنت حابة انزل صور الها بس للاسف الكاميرا اخذها ابن الجيران ولحد هلا ما رجعها عالعموم هي طريقتي
المقادير :
راس زهرة (قرنبيط)
لحمة راس عصفور يعني لحمة مقطعه صغير بس مو مفرومة حسب الرغبة
راس بصل وثوم حسب الرغبة
ملح وفلفل وكمون وبهارات مشكلة
زيت زيتون
بندورة (طماطم) 3 حبات
رب البندورة ملعقة او ملعقتين كبار

الطريقة:

نقطع البصل ونضع طنجرة صغيرة عالنار ونضع فيها الزيت ثم نحوس البصل وبعدها نضيف اللحمة ونحوسها ثم نضيف البهارات من فلفل وملح والقليل من الكمون والبهارات المشكلة
بعدها نضيف ماء مغلي ونتركها لحد ما تستوي اللحمة
بهذا الوقت نقطع راس الزهرة قطع متوسطة ثم نقليها بزيت قلي ونضعها عورق نشاف
ثم نحضر صلصة البندورة عالخلاط حيث نضيف البندورة ورب البندورة والقليل من الماء ورشة ملح وفلفل
ثم نضيفهم للحمة ونتركهم لحد ما يغلو ثلث مرات ثم اضيف الزهرة
انا بدي تكون الشوربة على حد الزهرة او اعلى بقليل لكن ما تكون كتير
نغطي الطنجرة ونتركها عنار هادية لمدة نص ساعة او اقل حسب استواء الزهرة
ثم نحوس الثوم ونضيفه ونتركه دقيقتين ليمتزج طعمه مه الاكلة ثم تقدم اما بجانب رز او خبز حسب الرغبة

سامحوني على كتابتي بس بتعرفو من بلد لبلد بتختلف اللهجة وبتمنى تعجبكم وصحة وعافية ....

التوقيع :


[center]

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
زهرة ببندورة اكلة فلسطينية لذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طرق تظبيط الفيات 128 والتعديل فيها حصريااااا
» اجمد تظبيط النترا في الغربية
» تظبيط هيونداي جيتز
» فوز الاتحاد على دلة بوظبي
» حاببين تضحكوا تفضلوا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( MeMoo2010 )) افلام عربي | افلام اجنبي | اغاني | شعبي | كليبات | مصارعه | برامج | العاب ... :: ~*¤ô§ô¤*~ قسم الغذاء والمطبخ~*¤ô§ô¤*~ :: قسم الاطباق الرئيسيه-
انتقل الى: